我院工会在儿童节即将到来之际，于5月21日组织“健康讲坛——长链不饱和脂肪酸的保健作用”，请客座教授王力力为教工讲授长链不饱和脂肪酸在生活中尤其是婴儿喂养中的保健作用，部分教工参加了此次讲座，并就实际生活中油脂类物质摄入，尤其是深海鱼油的营养价值与王教授交流心得。王教授指出了深海鱼油的作用与不足，并就市场情况做出了回答，同时指出目前在加拿大乃至欧美有利用海狗油取代深海鱼油的可能，并指出其较稳定的DHA,DPA含量，和经济价值，DHA,DPA在婴幼儿脑发育过程中有着重要的作用，此次讲座使我院教工，尤其是孩子正在发育阶段的教工受益匪浅。

 

 

                                化学生物学与药学院

                                 2008年5月22日